|
|
Indische Satetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
(500gr )runderriblappen, 1 eetlepelsambal oelek, 3 eetlepels kokosschilfers,250ml ketjap manis, sate stokjes olie om te grillen
Voorbereiding:
Sate stokjes in het water zetten
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in middelgrote blokjes
doe de ketjap, sambal, kokos bij elkaar en roer goed door.
doe het vlees erbij en nogmaals doorroeren.
naar eigen inzicht inlaten trekken.
blokjes aan de sate stokjes rijgen /3a4 blokjes per stokje).
grillpan voorverwarmen met een klein beetje olie en om en om tussen de 2 en 3 minuten grillen..
|
|
|